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JaneJiayin 做过

双皮奶(简版)

最简单的做法居然成功了,记录一下配方。因为今天做蛋挞剩了很多蛋清,奶:蛋清:砂糖的比例是100g奶20g蛋清10g糖,今天做了500g奶,大概做了四小碗。做法就是按照这个菜谱先和砂糖混合煮开混入蛋清搅开过筛,用锡纸盖上上锅蒸十分钟再闷十分钟,再放冰箱冷藏即可。

2022-12-18