2022年12月18日

想吃咸菜小饼了，老公让朋友买了十几斤新鲜的雪里蕻。先清洗干净，晾晒差不多7成干（晒后8斤半左右），尽量切碎。10斤菜3两盐，手要给菜和盐揉搓一下，喷点高度白酒，放大瓶中压实，上面再压上石头。9分满（水会跑出来，先不盖盖子）静等～～😋

2022-12-18