保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了，地道老广味～

#午餐•2022年12月19日#
120g米饭泡60min
控干放入石锅中 加水至总量300g
加盖大火煮沸1min后转小火10min
看到大洞后加入腊肠 关火闷5min
贴边倒入少量油 开大火10s后关火5min 重复三四次 打入鸡蛋 闷5min
青菜焯30s
酱料用半勺酱油 半勺蚝油 几滴鱼露 一勺糖 一勺水

2022-12-19