2022年12月21日

今日甘酒实验，500克米麴，1000克水。装进锅里，放进59摄氏度恒温水盆。每个小时搅拌一分钟，3小时后齁甜，4小时完成。纱布挤压出汁，咖啡滤纸袋滴滤。

2022-12-21