奶香馒头

奶香馒头，第一次做，成功了🥰

300g中筋粉，175g牛奶，25g糖，3g酵母。

揉面25分钟，定型发酵1小时，水上次后中火蒸10分钟，焖3分钟，得到9个大馒头。

蓬松暄软，回弹有力，内部组织完美，我可真是太棒了🤣#奶香馒头# #2022年12月24号#

2022-12-24