清炒豌豆苗

豆杯洗净沥干水，蒜头拍散，瑶柱提前用温水浸泡一个钟以上，泡完瑶柱水加少许淀粉备用，热油小火煎香蒜头至微金黄，下豆杯，少许糖，味精，瑶柱丝，大火爆炒，不要太久断生即可，瑶柱水勾薄芡，出锅，好吃

2022-12-25