Q弹

#Q弹# Q弹软糯的混皮饺子

混皮：200g东北大米粉、100g红薯粉、少许油、100摄氏度热水边加边搅和，直到絮絮状，揉成团太黏手又加了若干面粉，揉到不黏手即可。
肉馅：猪肉和大葱、虾皮一起炒熟，顺便加点蚝油和酥蒜末，青萝卜丝用少许盐抓一抓拧干水，拌到一起就可以了。

2022-12-26