肉丝白菜炒年糕

谢谢分享🌸#午餐•2022年12月28日#
一到冬天就想吃白菜肉丝年糕
但自己家炒总是糊底
按照亲的做法真的就一点不糊很成功
肉丝我放少量盐、生抽、蛋清、淀粉、姜腌制了一下先炒断生再盛出来炒白菜的，白菜煮一会再放肉丝和年糕，感觉这样肉丝更嫩

2022-12-28