2022年12月29日

炸酱面
娃特别爱吃教育厅那的刘记，学着复刻一下。
1.取一空碗，加入两勺甜面酱、两勺黄豆酱、一勺生抽、一勺老抽，调匀备用。
2.锅中热油，加入150克肉沫、3个八角（掰碎）炒到略有焦香，加入大葱末炒香。然后加入调好的酱汁和少于水熬制3-5分钟。
3.将面煮好盛入碗中，浇上炸酱即可。

2022-12-29