山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享

二刷，这次蛋白没有打过，卷起没有开裂，很好，上下火150度25分钟，从上往下数第二层，正好。糖减到40克，甜度满意，奶油糊太多不太好卷，下次试试125克淡奶油11克糖

2022-12-31