Pluto_a57f 加咖啡液等于加水啊，这样的话奶油肯定打发不起来，我之前看过一个方子是把咖啡放在奶油里面煮沸，然后过滤掉，再冷藏打发，实在不行你就在淡奶油里面直接加速溶咖啡粉粉吧 2023-01-26
应该是奶油本身有问题，或者没有打发足够时间
2023-01-05
加咖啡液等于加水啊，这样的话奶油肯定打发不起来，我之前看过一个方子是把咖啡放在奶油里面煮沸，然后过滤掉，再冷藏打发，实在不行你就在淡奶油里面直接加速溶咖啡粉粉吧
2023-01-26