不是所有的面包都能叫——布里欧修皇冠吐司

交作业，好吃。橙味香浓。最爱吃刚出炉的面包🍞
记录：一个450g的盒，量减半。又减了一点糖，放了30g。鲜酵母10g，爆发力杠杠的。面粉金像高筋。下次试试新良黑金。烤箱下层，上火140，下火170。颜色也很好。#晚餐•2023年1月1日#

2023-01-01