午餐•2023年1月2日

#午餐•2023年1月2日#
看小猪猪种的🌿

下厨房正好有早餐马拉松活动
于是，为了买🍖用上八折优惠券
而参加了活动[笑哭]

原价82.9一个
一盒里一个730克的🍖＋两袋蜂蜜芥末酱

操作也简单:
肘子带包装加热半小时
再烤箱或者空气炸锅
烤的时候满屋飘香[色]

肘子是提前腌制过的
自带咸味
肘子肉是偏瘦的，肉质非常非常紧致
倒是一点也不会腻
贴骨的部位会有肉筋
挺有嚼头但有点偏硬

皮肉之间基本没有肥肉了
在半成品里皮算酥脆
可能和火候温度有关系
我这个略有点烤硬了

配的蜂蜜芥末酱偏甜，有股油味
本来是解腻的
但我感觉抹上反而腻
直接吃🍖就行了

也是正巧赶上我买了一波🇷🇺零食(回头要好好写个测评)
有现成的速溶土豆泥和酸黄瓜罐头
这回正好用上

2023-01-02