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法式乡村面包 (蔓越莓核桃、培根乳酪)

一半一半做了两种口味 葡萄干核桃+干菜
烤箱预热温度要加高(下次试试250度) 因为喷水后温度会降低 确保进炉后有235-240度 这样图一(每个215克面团)18分钟里面也可以烤到位
图二用铸铁锅烤的 250度 15分钟后去掉盖子 再烤15分钟(温度可以改为240)

2023-01-02

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