家庭版桃酥

桃酥
我自制的桃酥配方：碗中倒入食用油90克（玉米油更好），鸡蛋1个（全蛋），白糖50克（喜甜可多加），食用小苏打2克，无铝泡打粉2.5克，充分搅拌均匀，筛入250克低筋面粉，揉成光滑面团，然后揪成每25克一个的小圆子，放入托盘（托盘需放油纸，没有就在托盘底部刷油代替），中间用指头按压出坑，撒上芝麻，放入烤箱中层，上下火130°，烤25分钟左右（火候和时间仅供参考，根据烤箱品牌不同，请实时调节）。 #家庭版桃酥#

2023-01-02