2023年01月03日

椰子鸡
1.文昌鸡半只清水多洗几遍、洗干净备用。
2.两个椰子汁倒入锅中，加1.5饭碗水，1.5勺盐，几颗红枣，煮沸腾后加入鸡，1000度烧开后120度煮12分钟。煮到一半加入珍珠马蹄。
3.蘸料配方：沙姜末、蒜末、葱花、较多的薄盐生抽和少许甜酱油、清水调和均匀。喜欢吃辣的可以加小米辣。

2023-01-03