苏格兰黄油饼干（shortbread_Jamie Oliver版）

很惊艳的口感，有点米饼那种酥脆的口感。黄油打得有点过，印花非常糊。。粉还加到了140+70才不粘手。糖50觉得够了还可以减。以前从没试过这种低温慢烤，开了150度20分钟，守在一旁看着饼干慢慢烤黄了还挺幸福的。

2023-01-03