小酥肉蒸碗

1 肉切块，加盐生抽料酒花椒粉葱姜腌一小时
2 淀粉面粉各半，加鸡蛋，把肉拌进去
3 油炸 盛碗里
3 底油炒葱姜、香叶八角花椒干辣椒炒香，加生抽和水，五香粉
4 把料水倒肉碗里，蒸不超过一小时

2023-01-05