金金_kbsm 做过 (波兰种)贝果 方子一半的量,水放了90g,糖8-10g,没放黄油,包了紫薯馅,发酵有45分钟起码,30分钟发不起来,按压不回弹,清水煮的上色不明显,200℃18分 2023-01-06