午餐•2023年1月7日

#午餐•2023年1月7日# 蒜蓉粉丝娃娃菜。五六瓣大蒜拍扁切碎，热锅烧油，加入蒜末炸香。加入料汁：3勺生抽+1勺耗油+1勺蒸鱼豉油+半勺白糖+1大勺水，煮沸，关火。娃娃菜切条，铺在盘底。粉丝用热水泡软，铺在娃娃菜上，浇上蒜蓉汁，上锅蒸个10来分钟，因为喜欢吃软一点的娃娃菜，所以多蒸会儿。蒸熟出锅，拌匀开吃。

2023-01-07