2023年01月07日

严格按照原配方，室温16度，做了26个成品饼干，冷藏后非常好吃，一岁半的女儿吃了两个还想要。
注意事项是，鸡蛋放到室温再加，黄油加糖粉打发八成（羽毛状蓬松，发白）后再挨个加鸡蛋黄，否则先加鸡蛋黄不好判断黄油状态。
180度预热后烤13分钟出炉，刚刚好。

2023-01-07