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phd在厨房 做过

看完这个马卡龙错题集,保过

跟昨天一样,加黑巧克力的饼皮。这次减少了晾皮时间,用了50min。全部挤在了一盘上。
比较小,所以356F烤了16min。也熟了。
担心巧克力甘纳许馅儿太干,一半加了树莓白巧克力奶油酱。这次用了25g甘纳许,将将够用
更新:
12hr回潮后稍硬,软糯有嚼劲,目前为止口味最佳

2023-01-08