早餐•2023年1月9日

蛋羹，特别成功！由于里面放了花椒粉，葱花所以颜值一般。用了家里几十年的搪瓷盆。开水入锅，开中火，4-5分钟关火，再闷3分钟。2个蛋放一整碗水（一般大小的饭碗）。要是用陶瓷碗，要延长时间，入锅7-8分钟关火。#早餐•2023年1月9日#

2023-01-09