2023年01月10日

记录下高压锅牛腩 忘记拍图了
感觉做成炖汤了，水只是放到没有淹没牛腩，3cm？土豆是奇怪的像焖熟的一样不粉，不像炖土豆，不好吃…还有就是中途等换气，再加土豆的操作太麻烦了，看不到锅内的情况水也不敢放太少，最后用高压锅也收不了汁，一开始用高压锅炒那些配料又很容易糊，这个菜还是要用砂锅，高压锅就炖汤煲粥吧。。朴朴的牛腩不错很新鲜，是妈妈买的那种口感

2023-01-10