土豆炖排骨

排骨冷水下锅焯水，土豆切块洗淀粉用油炒盛出，锅内热油花椒、八角3个、香叶3片、姜蒜、豆瓣酱爆香，排骨炒片刻放水小火煮30分钟，放土豆 、冰糖5颗煮15分钟，大火收汁调味即可。#午餐•2023年1月11日#

2023-01-11