咖喱面

食材丰富、营养均衡的咖喱面～
两个锅，一个炒锅先炒料再调汤，油锅炒香蟹味菇、虾仁、辣椒段，加一勺生抽，看着状态加水、鱼丸，鱼丸煮熟后加咖喱块，关注汤汁状态、尝味道；另一个煮锅先煮菜再煮面。
最后组装，小青菜煮好后放叠在面碗一隅，加入煮的浓稠的咖喱酱，稍微摆一摆酱里食材的位置，煮好的面挑入碗中间，竣工～

2023-01-11