加了鹌鹑蛋后，这盘红烧肉，美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉（孔瑶食谱）

#晚餐•2023年1月11日# 样子还不错，但是口感有点微微的苦了，算挑战失败吧，回想了一下，炒糖色的部分，糖多了，火大了，糖糊了，没控好火，这一步真的是关键，建议大家，可以以水化糖 上色，油炒不好控制

2023-01-11