2023年01月12日

烤鸡胸肉丝
锅中加水没过鸡胸肉，放入葱、姜料、酒，将肉煮熟。顺着鸡胸肉纹理撕成细丝，肉丝中拌入油、蒜蓉辣酱、烧烤料。空气炸锅190度烤制，中间需要翻动，因为肉丝已是熟的，烤到什么火候取决你想吃什么口感的，我这次烤了八分钟左右。
烤好后一部分装盘上晚饭桌，一部分晾凉后装入零食罐给小子放进书包。
小伙子现在已是我的厨房好帮手，煮肉，撕丝的活都归他。饭后还能陪他姥姥和大姨打两圈麻将。😄😄😄
小亮外甥说:“黄姨，你下厨房最近一直没更新啊！”全家养羊期间已无精力更新，希望接下来一切恢复正常。

2023-01-12