米粉蒸肉

#米粉蒸肉#
用料：
1.一半荔浦芋头；
2.五花肉叫老板切小块（早点去菜市场老板就有时间帮忙切块，肥肉单独切下来）
3.蒸米粉料包（孔师傅牌）
做法：
1. 切好的肉放冰箱腌制2小时以上：用生抽老抽料酒姜葱糖盐搅拌均匀）
2. 油炸荔浦芋头，水焖熟，20分钟
3. 拿出冰箱里的肉一片片裹上米粉，荔浦芋头垫在盘底，上面码上一片片肉；
4.大火蒸30分钟再转小火蒸60分钟，肉才嚼得化；
小贴士：下一餐再热更好吃😋入口即化

2023-01-12