黑麦馒头

揉面时看着灰色球体想到素描模具hhh，成品像铅球hh，比以前做的光滑很多，按压有弹性而不结（所以还是需要普通面粉，一直因为减脂走极端，但天然的白面粉白米饭又有什么错呢，百分百粗粮是不必要的）
下次水要略微多一点点。
一发35度40分钟
二发35度25分钟
大火蒸15分钟（有点短

2023-01-12