白菜炒肉

简单的食材也能烹饪出美味😄

白菜炒肉用了“爆炒”，五花肉，蒜，红椒，白盐，老抽，白醋（后两个调料是灵魂）
📍注意控制时间，白菜别太熟，白菜杆有点点脆更好吃，油适中（一勺大的加适量五花肥肉丝）

胡萝卜用了“丝条炒”（默认的7分钟正好），小葱，盐 ，
📍这道清炒胡萝卜只需要起锅时放点小葱就行，原汁原味好吃😋 油不用多，胡萝卜不吃油，一勺足矣（再加点点五花肥肉丝）

2023-01-13