2023年01月13日

第一次做雪媚娘，成功～好吃😋。没有买模具，用杯子代替随便包的。擀皮也是按感觉，圆的方的都有，擀皮真的好费事费力。买的雀巢奶油，网友都说很难打发，紧张的要死，按照打发说明，提前冷藏了一晚，真被我打发成功，这个成品已经很满意了，哈哈。

记录配方（成品12个，每个剂子30g）
皮部分：糯米粉125g，玉米淀粉35g，牛奶200g，白砂糖50g，黄油25g。总结了下，牛奶和总粉量比在1.25～1.38之间，两种粉量比在3.5左右，黄油和白砂糖之间比为1:2左右。

内馅部分：淡奶油300g，白砂糖30g，草莓香蕉水果若干

2023-01-13