免揉迷你吐司（藤田千秋）

我可能和吐司无缘_(:::з」∠)_ 始终长不高
烤箱发酵，三发时间可以延长一些？ 要结合状态判断。烤的温度可以略降低，延长时间，现在中部有一点点湿，要盖上盖子。
方子很棒，烤到中途好香，有种奶味，口感软，有嚼劲，咸味，有点像老式剁馍？火烧馍？

2023-01-14