冷吃牛肉（好吃到停不下来）

炒牛肉时出了很多水，感觉已经完全煮熟，因此省略后面加水那一步，最后按照自贡亲戚做冷吃牛肉的方法加了少许醋提味，成品很不错。

2023-01-15