糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

2斤排骨，焯水，炒出油，2勺料酒，4勺生抽，3勺醋，3勺糖，一勺盐，水半锅，高压锅10分钟，转不粘锅收汁

2023-01-17