在家做年夜饭

農曆廿八，依然是非常忙碌的一天，一口作氣把整個廚房的櫃子都整理歸納了一遍，扔掉了所有的過期食材。也請媽咪幫忙買了條新鮮的桂花魚，準備跟做@北鼎BUYDEEM 「川味年夜飯」之「青椒桂魚」。

作為家裡相對不能吃辣的一員，阿寶在鼓搗青紅椒醬汁的時候大概把二荊條、小米椒都減少了三分之二（我都感覺還有點兒辣）。桂花魚在蒸燉鍋上蒸了十分鐘到達八分熟後再放入爆香紅蔥頭的琺瑯鍋內與醬汁繼續開焗三分鐘，就可以掀蓋開吃了。一碗米飯一筷子魚肉，香噴噴，好吃看得見(๑˃̵ᴗ˂̵)و。

……嗯哼，好累好累，洗洗睡了。
Ps：今天還忙裡偷閒去花圃買了兩盆小蝴蝶蘭。

#在家做年夜饭# @北鼎Julia

2023-01-20