又香又白又温柔--蛋奶吐司

#2022虎年撸的最后一款面包#
翻作业看到做啊呜方子的吐司正是三年疫情的初期2020年，三年来做的最多的最爱的吐司方子也是啊呜的。很感谢方主这么细心的写方子，让我从吐司小白进阶成娴熟者，有时还会改动下方子。今天是腊月二十九，此款第一次做，改动了糖量并加入少量赤砂糖，烤制时上色太快还好及时加盖了锡纸。水分大二发增加了15分钟。明天就是除夕了，愿2023的兔年一切美好，愿厨友们都好好生活，爱惜自己爱惜家人！谢谢啊呜老师的所有方子，你让我爱上做吐司！🌺

2023-01-20