小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

做了巧克力和伯爵红茶两种口味红茶味加了1克盐，  4克红茶粉。巧克力味的，原方低粉不减量，另加了10克可可粉，15克牛奶。头一个上下火180度烤了12分钟就觉得上色太深，第二条160度15分钟刚好。不喜欢奶油太多，两条共淡奶油250克，糖25克，挑出一半加入2.5克可可粉，对我来说红茶蛋糕和奶油馅有点甜了，下次做需要减糖

2023-01-21