2023年01月22日

酿香菇

材料 ：

鲜香菇 8朵
肉末 100克


腌料 ：

花雕酒 少许
鲍鱼酱 少许
香油 少许
酱油 少许
五香粉 少许
胡椒粉 少许


调味料 ：

鲍鱼酱 1匙
花雕酒 1匙
香菇汤汁

1)把所有的腌制料倒入肉末中搅至肉末上劲用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一夜

2)鲜香菇洗净去丁

3)把肉末抹在香菇内心，完成所有香菇

4)冷水上锅水沸蒸10分钟左右至熟透取出，清水洗锅后将所有调味料混合均匀煮至浓稠熄火

5)摆盘撒点芝麻倒入煮好的汁即可开吃😊😋

2023-01-22