南大门红豆糕

#晚餐•2023年1月22日# 俺们南方人过年吃年糕！前一天晚上泡红豆，高压锅水痘1:1、陈皮、冰糖少许，煮豆程序一遍正好。六寸活底模抹油，糯米粉50、肠粉25、糖3克、水75克。上汽后盖保鲜膜扎孔入锅20分钟。最后红薯抹少了。下次注意红豆压实、红薯加厚。

2023-01-22