香蕉巧克力戚风

橙皮巧克力香蕉戚风
消耗不知道在冷藏沉睡了多久的一根大香蕉😂。三蛋六寸版，无油无糖，甜度靠香蕉和巧克力，还临时起意加了点橙皮丁（最近糖渍橙皮泛滥了😝旧的不去新的不来）。
📝用料记录：
香蕉一根（果肉155g） 鸡蛋3个（连壳64g/个）牛奶55g 低粉75g 巧克力碎55g（海盐杏仁黑巧35g+薄荷夹心巧克力20g） 糖渍橙皮干7g
依然是蒸锅版，准备材料&做面糊20分钟，蒸30分钟，现在戚风也算是快手的了。
刚出锅切开来满满的融化态巧克力太诱人啦🤤（偷吃小兔又该擦嘴嘴了）！趁热吃最妙，软乎乎的～清淡口微甜不腻😋
不过。。薄荷巧克力做蛋糕奉劝各位不要尝试😅有种吃牙膏的感觉……（还好我没放太多，但也够抢风头了，都吃不出香蕉味儿🙈）
Update：发现薄荷巧克力的部分适合冷藏拿出来直接吃，很上头😂
#烤蛋糕不如蒸蛋糕# #国外版厨房实验#
早餐·2023年1月24日

2023-01-24