巧克力樱桃蛋糕 小美版

很费巧克力和黄油的蛋糕，口感紮实。我用了8吋模具，130度烤40分钟，再150度烤10分钟。
1.蛋白打发不到5分钟就可以挺立了。
2.巧克力和黄油用微波炉直接融化比较快，再和蛋黄，面粉混合。
3.蛋糕表面可以融化白巧克力淋在上面，再洒上装饰。

2023-01-26