i7烤箱学习烘焙笔记

全麦粉➕高筋面粉，揉好面直接擀卷，入吐司模，加热水 烤箱发酵，8分满后，模具不用取出，烤箱设置150°50分钟，取出后颜色浅，又不盖盖加烤了5分钟180°。下次160°50分钟试试。

2023-01-27