广式蒸蛋糕就是这么简单 全蛋打发 蒸蛋糕

#宵夜•2023年1月28日# 第三次做，第二次蒸的，真的不用盖盖隔汽，发的蛮高，关火闷后回落平，有的地方滴水严重，还是喜欢烤的口感，但娃说两种都好吃，小的这两天老吵吃蛋糕，今晚得空就做起来，剩的面粉刚好可以做最后一次，还多一点都放进去了，不知道是放了纸还是面粉多了消泡面糊少点，39分拿出来想翻面竟然熟了，上面皮都硬了，下次还是把纸翻好不然看不到状态

2023-01-28