原味古早蛋糕

8寸固地模具150℃烤70分钟。有点回缩。没塌腰。不是很甜。自己吃可以。成功了。在做的过程中。忘记把有加热在和面粉，实际操作是蛋黄里面加入了油，才想起了没有加热油烫面。弥补是小火加热混合油的液体，不停搅拌。以为蛋黄容易结块。加热后在和面。有块状物。自己吃也没啥。 #早餐•2023年1月29日#

2023-01-29