2023年01月30日

红烧肉
材料：葱姜、八角桂皮香叶干辣椒、五花肉切块、开水、生抽老抽料酒。土豆
做法：
1、锅放油，葱姜爆香，加入香料辣椒，加入五花肉炒至变色，盛出备用。
2、另起锅，少许油，加入冰糖炒糖色，倒入五花肉翻炒，加入生抽老抽料酒，倒入开水。
3、电压力锅选择煮饭模式。
4、材料转移至炒锅，加入土豆炖15分钟，放盐，视情况再炖几分钟，最后大火收汁。

2023-01-30