2023年01月31日

32个凤梨酥～一半量
黄油：193～96
糖粉：17.5～8
鹽:      1～0.5
常温蛋：44～22
低粉：175 ～87.5
高粉：88～44
奶粉:  44～22

35克模具17克皮，18克馅
上火150下火190烤10分钟，翻面转下火140上火140烤10分钟，翻面转上火130下火130烤5分钟上色出炉

2023-01-31