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吐司,奶香手撕面包,超级香浓

180预热 160烤35分钟左右闻到香气
坚持烤到40分钟 温度计插进去100℃ 出炉
皮厚了 我知道肯定烤久了但是担心不熟所以多烤了几分钟
3个面团都是181克 剩余面团冷冻了
按配方发酵到3.5CM那里
烤好几乎立刻趁热切开的

2023-01-31

又做废了

冷冻的面团需要的时候拿出来,能发起来吗?

2023-02-08