家乡的味道

#家乡的味道# #早餐•2023年2月2日# 衢州美食煎酱果和马兰头：酱果面皮是糯米粉蒸熟，揉透擀皮，馅料是切碎的肉丁拌上浓郁的熟酱，一一包好，再次蒸熟。入锅煎至两面焦黄，面皮焦脆，酱香浓郁，非常好吃。
      马兰头是浙江当地的一种有名的野菜，洗净焯水捏略干切碎，加入切碎的豆腐干和咸肉碎，快速炒制，吃起来有一股特别的清香，是属于春天独有的一道美味佳肴。

2023-02-02