云南野生菌油腐乳&口感细腻味道鲜美

蹲10天
希望底部不要出水。
本来做了2斤多。只能塞进去一斤半。
课件盐量+其他1.2倍+味精5%+自制以前肉的蘸料10%
跟以前做的区别不大，盐甚至用得还少一点。毛豆腐不知道为什么只有靠近最外侧的几块侧边是比较短一点视频样子的毛，其他都是长毛。无所谓啦~

2023-02-02